Nguyên lý làm việc: Nguyên liệu thô (tương tự độ nhớt của kem và bột nhão sẽ được trộn lẫn hoàn toàn với hệ thống trộn. Các phân tử của nguyên liệu thô sẽ bị cắt và nứt bởi rôto beteween khoảng cách và stator của chất đồng nhất dần dần trở nên nhỏ bé và tinh tế. Tính thanh khoản của nguyên liệu thô sẽ tăng lên. Một sự kết hợp phân tử hiệu quả với quá trình cắt dựng lại này. Độ mịn của hạt dưới 2 um.
